Mediet – ett seminarium om mat och hälsa i media

 24 april 2012, kl 13.00-16.00, Lund

Ideon Science Park, Alfa-huset,
Lokal: Agora Forum, Scheelevägen 15, Lund

Mat och hälsa diskuteras och debatteras flitigt i medierna. I grunden är detta positivt, eftersom medierna är en viktig informationskälla för konsumenterna. Konsumenter som är väl informerade om sambanden mellan mat och hälsa kan förväntas göra medvetna val av livsmedel och etablera matvanor som bidrar till en god hälsa. Forskare, livsmedelsbranschen och myndigheter upplever dock inte alltid att mediernas rapportering speglar det vetenskapliga kunskapsläget. Situationen upplevs som frustrerande på flera plan och ytterst finns en oro för negativa effekter på folkhälsan. Men hur befogad är denna oro? Hur ser mediernas rapportering om mat och hälsa ut? Är den ett problem? I så fall varför, hur och för vem?

Vid seminariet diskuteras olika aktörers syn på medierapporteringen om mat och hälsa, med målsättningen att identifiera möjligheter för olika aktörer att bidra till en rapportering som underlättar för konsumenten att göra val som bidrar till en god folkhälsa.

Program >>

Målgrupp/deltagare
Seminariet riktar sig till alla med ett professionellt intresse för kommunikation av resultat från forskning om mat och hälsa. Exempel på målgrupper är verksamma inom livsmedelsbranschen, nutritionsforskning, skola, sjuk- och tandvård samt journalister med intresse för mat och hälsa

Deltagaravgift:
1200:- + moms
700:- + moms för anställda vid offentliga institutioner
600:- + moms för anställda i SNF:s medlemsföretag

Anmälan on-line senast den 4 april >>

Anmälan kan också skickas till agneta.hartlen@snf.ideon.se.